منوعات

طريقة عمل الارز البسمتى

طريقة عمل الارز البسمتى ، أرز بسمتي هو أرز طويل الحبة وعطري. يستخدم عادة في المطبخ الهندي والباكستاني. أرز بسمتي له نكهة جوزة وقوام مطاطي قليلاً. كما أن الحبوب أطول وأرق من أنواع الأرز الأخرى. لطهي أرز بسمتي، اشطف الحبوب بالماء البارد حتى يصبح الماء صافيًا. ثم أضيفي الأرز المغسول إلى قدر متوسط ​​الحجم مع 1 3/4 كوب من الماء. يُغلى المزيج، ثم يُخفّف النار على نار هادئة ويُطهى لمدة 15 دقيقة. غطي القدر بغطاء محكم، ثم أطفئي النار واتركي الأرز يرتاح لمدة 5 دقائق. اقلب الأرز بالشوكة، ثم قدمه.

</p>
<h2>طريقة عمل الارز البسمتى</h2>
<p>

طريقة عمل الارز البسمتى

أرز بسمتي هو أرز طويل الحبة وعطري. إنه خفيف ورقيق وله نكهة جوزية. يستخدم الأرز البسمتي تقليديا في المطبخ الهندي والباكستاني. لتحضير أرز بسمتي بالجزر، ستحتاج إلى: 4 أكواب ماء، 4 أكواب جزر مبشور طازجًا، 1 كوب أرز بسمتي، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز. في قدر متوسط ​​الحجم، سخني الزيت. نقطع البصل ناعما. يُضاف البصل إلى المقلاة ويُقلى حتى يصبح نصف شفاف. يُضاف الأرز البسمتي ويُحرّك لتغطي الحبوب بالزيت. يُضاف الماء أو المرق ويُغلى المزيج. خففي النار وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة. قلّب الجزر المبشور خلال الدقائق الخمس الأخيرة من الطهي. اقلب الأرز بالشوكة وقدميه دافئًا.

إقرأ أيضا :

طريقة عمل الارز البسمتى
فوائد ماء الارز للشعر

طريقة عمل الأرز البسمتي حبة وحبة

طريقة عمل الأرز البسمتي حبة وحبة

طريقة عمل الارز البسمتي مثل المطاعم

طريقة عمل الارز البسمتي مثل المطاعم

لعمل أرز بسمتي مثل المطاعم، أضيفي الأرز المنقوع، 4 أكواب من الماء، 2 ملعقة صغيرة سمن وملح إلى المقلاة. يُغلى الأرز برفق على نار عالية. اخفض الحرارة واتركه يطهى لمدة 5-9 دقائق. افحص الأرز كل دقيقة بعد انتهاء الخمس دقائق. صفي الأرز باستخدام مصفاة. يُضاف الأرز إلى الماء المغلي ويُطهى لمدة 5-9 دقائق. افحص الأرز كل دقيقة بعد انتهاء الخمس دقائق.

طريقة عمل الارز البسمتى الاصفر فتكات

طريقة عمل الارز البسمتى الاصفر فتكات

أرز بسمتي هو أرز طويل الحبة وعطري. إنه خفيف ورقيق وله نكهة جوزية. يعتبر أرز بسمتي مثاليًا لصنع فتكات أرز بسمتي أصفر. لتحضير فتكات أرز بسمتي أصفر، ستحتاج إلى: 1 كوب أرز بسمتي، 1 كوب ماء، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة كبيرة زبدة، 12 ملعقة صغيرة مسحوق كركم. أولاً، اغسلي الأرز البسمتي في الكثير من الماء. صفي الماء وضعي الأرز جانبًا. بعد ذلك، سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة. يضاف مسحوق الكركم والملح إلى الزبدة ويقلب جيداً. يُضاف الأرز البسمتي إلى القدر ويُقلب حتى يتغطى بالزبدة والبهارات. يُضاف الماء إلى القدر ويُغلى المزيج. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 10-12 دقيقة أو حتى ينضج الأرز بالكامل. قدميها ساخنة مع الكاري المفضل لديك أو وصفة دال.

طريقة عمل الأرز البسمتي الأبيض للشيف الشربيني

طريقة عمل الأرز البسمتي الأبيض للشيف الشربيني

أرز بسمتي هو أرز طويل الحبة وعطري. إنه خفيف ورقيق، بنكهة البندق. يستخدم الأرز البسمتي تقليديا في المطبخ الهندي والباكستاني. لعمل أرز بسمتي أبيض، اشطف الأرز بالماء البارد لإزالة أي أوساخ أو بقايا. نقع الأرز في الماء لمدة 30 دقيقة. سيساعد ذلك على تليين الحبوب وتقليل وقت الطهي. يُصفّى الأرز ويُضاف إلى قدر من الماء المغلي. يُطهى لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز وينضج جيدًا. تُقلب بالشوكة وتُقدم دافئة.

طريقة عمل الأرز البسمتي بالزبيب

طريقة عمل الأرز البسمتي بالزبيب

لعمل أرز بسمتي مع الزبيب، اشطف الأرز بالماء الجاري البارد وصفيه. احضر قدرًا صغيرًا من الماء حتى يغلي. يُضاف الزبيب ويُطهى حتى يصبح ممتلئًا، حوالي 3 دقائق. صفي الزبيب وضعيه جانبًا. في قدر متوسطة الحجم، سخني الزيت على نار متوسطة. أضف الجزر المبشور واستمر في الطهي على نار متوسطة منخفضة لمدة 7 دقائق. أضيفي 1 كوب أرز بسمتي مغسول وعود قرفة. أضف كوب ونصف من الماء ورشة ملح كبيرة. يجلب ليغلي. خففي النار وغطّيه واتركيه يطهى لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى يمتص كل السائل ويصبح الأرز طريًا. يرفع عن النار ويترك لمدة 5 دقائق لامتصاص النكهات. يقلب مع الزبيب ويقدم دافئا.

طريقة عمل الأرز البسمتي بالفراخ

طريقة عمل الأرز البسمتي بالفراخ

أرز بسمتي هو أرز طويل الحبة وعطري. إنه خفيف ورقيق، بنكهة البندق. يستخدم الأرز البسمتي تقليديا في المطبخ الهندي والباكستاني، ولكن يمكن استخدامه في أي طبق يستدعي الأرز. لعمل أرز بسمتي بالدجاج، تبلي الدجاج بالملح والفلفل أولاً. سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج. يُطهى الدجاج حتى ينضج من جميع الجوانب ويُطهى جيدًا. بعد ذلك، أضيفي 1 1/2 كوب من أرز بسمتي غير مطبوخ إلى المقلاة. قلبي المزيج ثم أضيفي 3 أكواب من الماء أو المرق. يُغلى المزيج، ثم يُخفّف النار ويُغطّى المقلاة. يُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز وينضج جيدًا. ارفعي المقلاة عن النار واتركيها لمدة 5 دقائق لامتصاص النكهات. قدميها ساخنة

طريقة طبخ الرز البسمتي منال العالم

طريقة طبخ الرز البسمتي منال العالم

أرز بسمتي هو أرز طويل الحبة وعطري. إنه خفيف ورقيق وله نكهة جوزية. يزرع أرز البسمتي تقليديا في شبه القارة الهندية. لطهي أرز بسمتي، اشطف حبات الأرز جيدًا. نقع الأرز في الماء لمدة 30 دقيقة. في قدر متوسط ​​الحجم، يُغلى الماء والزبدة والملح والأرز. غطي القدر بغطاء محكم، ثم خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة، حتى يتم امتصاص الماء بالكامل. اترك الأرز المطبوخ يرتاح لمدة 5 دقائق قبل تقليب الأرز بالشوكة وتقديمه.

السابق
طريقة عمل شاورما اللحمة
التالي
طريقة عمل النجرسكو

اترك تعليقاً