منوعات

طريقة عمل العجة المصرية

طريقة عمل العجة المصرية ، لعمل عجة مصرية، اخفقي الهواء في البيض واطهيه على نار خفيفة حتى يصبح البيض رقيقًا. يُضاف بصلة كبيرة إلى المقلاة ويُطهى حتى يصبح طرياً. اشوي العجة على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تقدم مع جانب من الخبز أو السلطة.

</p>
<h2>طريقة عمل العجة المصرية</h2>
<p>

طريقة عمل العجة المصرية

لعمل عجة مصرية أو نجلاء ستحتاج إلى بيض وبصل وطماطم ودقيق وملح وفلفل. سخن الشواية على حرارة عالية. في وعاء، اخفقي البيض والدقيق والملح والفلفل. ثم نضيف البصل والطماطم. يُسكب المزيج في مقلاة ساخنة ومدهونة على الشواية. يُطهى لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق لكل جانب، أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. قدميها ساخنة مع الخبز العربي للتغميس. يتمتع!

إقرأ أيضا :

طريقة عمل الباستا فلورا
طريقة عمل الكريب

طريقة عمل العجة المصرية فتكات

طريقة عمل العجة المصرية فتكات

أسهل طريقة لتحضير عجة البيض لجميع الطهاة من موقع فتكات عرب باتباع هذه الخطوات البسيطة. أولاً، أحضر قدرًا فارغًا وضع ملعقتين كبيرتين من الزبدة. ثم أضيفي 8 بيضات واخفقي حتى يصبح الخليط رغويًا. بعد ذلك، يُسكب المزيج في القدر ويُطهى على نار متوسطة حتى تبدأ الأطراف في التماسك. أخيرًا، قم بطي العجة إلى نصفين وقدمها ساخنة مع الخبز وفول مدمس.

طريقة عمل العجة من الست غالية

طريقة عمل العجة من الست غالية

لصنع فريتاتا لوبستر من Zillion Dollar، ستحتاج إلى 10 أونصات من Sevruga Caviar، وسرطان البحر بأكمله، وست بيضات طازجة، و 3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة. أولاً، اخفقي البيض بالملح والفلفل. ثم تذوب الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار خفيفة. يضاف البيض ويطهى حتى يصبح رقيق بدون لون. أخيرًا، يُضاف الكافيار والكركند ويُطهى لمدة 30 ثانية لإذابة الجبن.

طريقة عمل العجة المصرية بالبطاطس

طريقة عمل العجة المصرية بالبطاطس

من السهل جدًا رمي هذه العجة المخبوزة مع البطاطس. إليك كيفية صنعه (وصفة سهلة الطباعة أدناه) :. اطبخ البطاطس. التقييم: 5 · 5 حبات بطاطس صغيرة حوالي 2 كوب ؛ ½ بصلة 1 كوب تقريبًا ؛ 6 بيضات 3 وصفة لأومليت البطاطا الأفريقية المصنوعة من البطاطس، البصل الإسباني، زيت الزيتون، الثوم، البيض، الهريسة، الكزبرة والبصل المقلي مع 2 ملعقة كبيرة زيت حتى يصبح شفافًا، أضف البقدونس، الطماطم والفلفل الحار على حرارة متوسطة تقارب 3، تخلص من اللهب و ضع التصنيف:

طريقة عمل العجة للشيف الشربيني

طريقة عمل العجة للشيف الشربيني

لعمل عجة، يخفق الشيف الشربيني أولاً 3 بيضات ويتبّل عليها برفق بالملح والفلفل. ثم يأخذ مقلاة ويجعلها لطيفة وساخنة قبل إضافة البيض. يحضر العجة حتى تنضج بالكامل ثم يرفعها عن النار. أخيرًا، يضع العجة على طبق ويستمتع بها!

طريقة عمل العجة المصرية بعجينة الطعمية

طريقة عمل العجة المصرية بعجينة الطعمية

لعمل عجة مصرية بعجينة الطعمية، اخفق البيض في وعاء متوسط. تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. صب البيض المخفوق. قلبي البيض واطهيه حتى يتماسك. نضيف عجينة الطعمية ونطهى لمدة دقيقة أخرى. قدميها ساخنة مع الخبز العربي.

طريقة عمل العجة في الفرن

طريقة عمل العجة في الفرن

سخن الفرن إلى 350 درجة. دهن طبق خبز 9 إنش برذاذ الطبخ. في وعاء كبير، اخفقي البيض والحليب حتى يتجانس. يقلب في الجبن ولحم الخنزير. يُسكب المزيج في الطبق المُجهز. قم بالخبز لمدة 40 دقيقة تقريبًا، أو حتى يتوقف عن الاهتزاز في المنتصف عند رجها، يضمن التسخين المسبق بالطريقة المنخفضة والبطيئة توزيع الحرارة بشكل متساوٍ. التسخين المسبق على نار منخفضة له ميزة أخرى: فهو يمنحك نافذة أوسع لإضافة البيض. على درجة حرارة عالية، يستغرق المقلاة 30 ثانية فقط للانتقال من 250 درجة مئوية إلى تقوية البيض

طريقة عمل العجة المصرية فاطمة أبو حاتي

طريقة عمل العجة المصرية فاطمة أبو حاتي

فاطمة أبو حاتي طاهية مصرية. اكتسبت سمعتها كشيف مبتكر شهرة عربية وعالمية، حيث يتابعها الملايين على مواقع التواصل الاجتماعي. لتحضير العجة المصرية، اخفقي البيض والدقيق والحليب والملح معًا في وعاء. ثم سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الزيت. يُسكب مزيج البيض ويُطهى لمدة 2-3 دقائق. أضيفي الحشوات التي تريدينها واطويها فوق العجة. اطبخي لمدة دقيقة أخرى أو حتى يصبح لون العجة بنياً ذهبياً.

السابق
طريقة عمل الثومية السوري
التالي
طريقه عمل المخ

اترك تعليقاً