منوعات

طريقة عمل الكريب

طريقة عمل الكريب ، لصنع كريب، ستحتاج إلى: 1 كوب دقيق لجميع الأغراض 1 كوب حليب 3 بيضات 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة ومبردة قليلاً في وعاء خلط كبير، اخفق الدقيق والسكر والملح حتى يتجانس. ثم يصنع جيدا بالدقيق ويضاف البيض. صب الحليب تدريجيًا مع الخفق باستمرار حتى يصبح المزيج ناعمًا. أخيرًا، اخفقي الزبدة المذابة. اترك الخليط لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الطهي.

</p>
<h2>طريقة عمل الكريب</h2>
<p>

طريقة عمل الكريب

يمكن صنع الكريب بدون بيض باستخدام مجموعة متنوعة من البدائل. يعد الحليب والماء والدقيق من المكونات الرئيسية في الكريب، لذا يمكن استخدام أي مزيج منها لصنع خليط كريب خالٍ من البيض. لخيار نباتي، يمكن استخدام حليب اللوز بدلاً من حليب البقر. لعمل كريب خالٍ من الغلوتين، استخدم مزيج دقيق خالٍ من الغلوتين أو استبدله في دقيق الشوفان أو دقيق الأرز. لعمل الكريب بأنفسهم، ما عليك سوى مزج المكونات المختارة حتى تحصل على عجينة رقيقة ثم طهيها على مقلاة أو صينية مدهونة بالزبدة وغير قابلة للالتصاق. إذا كنت تريد أن تكون الكريب الخاص بك رقيقًا جدًا، يمكنك إضافة القليل من مسحوق الخبز أو الصودا إلى الخليط. ومع ذلك، هذا ليس ضروريا. بمجرد طهيها، استمتع بالكريب السادة أو املأها بالإضافات المفضلة لديك.

إقرأ أيضا :

طريقة عمل الكيكة
كم عدد الأونصات في الكوب؟

طريقة عمل الكريب الحلو

طريقة عمل الكريب الحلو

لتحضير كريب حلو، ستحتاج إلى: 1 كوب حليب 1/4 كوب زبدة مذابة 1 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة سكر رشة ملح 2 بيضة إضافات حلوة من اختيارك (مربى، نوتيلا، إلخ) في الخلاط، امزج كل المكونات. المكونات باستثناء الطبقة الحلوة. امزج حتى يصبح الخليط ناعمًا. ضع ورقة من ورق الشمع أو صنبور غير لاصق على لوح كبير أو لوح تقطيع. اسكبي ربع كوب من الخليط على ورق الشمع ووزعيه على شكل دائرة رفيعة. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وضعي جانب خليط الكريب على المقلاة. يُطهى لمدة دقيقة واحدة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ثم يُقلب ويُطهى لمدة دقيقة إضافية. يرفع عن النار ويضاف الطبقة الحلوة المرغوبة. يتمتع!

طريقة عمل الكريب في الخلاط

طريقة عمل الكريب في الخلاط

لعمل الكريب في الخلاط، ما عليك سوى خلط الحليب والبيض في الخلاط واخلطهما لفترة وجيزة. ثم أضيفي الدقيق والملح والسكر إلى الخليط واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. بعد ذلك، تذوب الزبدة في مقلاة أو صينية كريب على نار متوسطة. أخيرًا، اسكبي خليط الكريب في المقلاة واستخدمي الملعقة لتوزيعه. يُطهى لمدة دقيقة واحدة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

طريقة عمل الكريب بالنوتيلا

طريقة عمل الكريب بالنوتيلا

في وعاء متوسط ​​، اخفقي البيض وصفار البيض والماء والحليب والملح معًا حتى تمتزج. يضاف الدقيق ويخفق حتى يصبح ناعمًا. صب الخليط ببطء في مقلاة غير لاصقة أو مقلاة كريب على نار متوسطة. يحرك المزيج لتغطي قاع المقلاة ويطهى لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. اقلب واطهي لمدة دقيقة إضافية. املأ بالنوتيلا والتوت.

طريقة عمل الكريب بالفراخ

طريقة عمل الكريب بالفراخ

لصنع كريب بالدجاج، ستحتاج إلى: 1 صدر دجاج (مسلوق ومكعب)، 1 فلفل أحمر (مكعبات)، 1 بصل (مكعبات)، 1/4 كوب من خليط الدجاج، 1 ملعقة كبيرة سبانخ، 8 مشتراة من المتجر أو كريب محضر منزليا، 5 ملاعق كبيرة زبدة، مقسمة. بمساعدة شوكتين، اسحب الدجاج إلى شرائح. رتب ربع كوب من خليط الدجاج و 1 ملعقة كبيرة ممتلئة من السبانخ في وسط الكريب. لفة في اسطوانة. انقل، بحيث يكون جانب التماس لأسفل، إلى مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. ضعي ملعقتين كبيرتين من مزيج الفطر فوق كل كريب. رشي الجبن المبشور. يُغطّى ويُطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يذوب الجبن ويصبح لون الكريب ذهبيًا.

طريقة عمل الكريب في الطاسة

طريقة عمل الكريب في الطاسة

في وعاء، اخلطي 1/2 كوب من الحليب والدقيق والسكر و 3 بيضات والزبدة المذابة وملح اندفاعة. أضف مستخلص الليمون إذا أردت. باستخدام مضرب سلكي أو مضرب كهربائي، اخفقي المزيج حتى يصبح المزيج ناعمًا. لعمل الكريب: سخني مقلاة غير لاصقة مقاس 7 أو 8 بوصات أو مقلاة كريب على نار متوسطة عالية حتى تسخن بدرجة كافية لتصدر قطرة من الماء. باستخدام منشفة ورقية أو فرشاة، قم بتغطية القالب بالزبدة أو رذاذ الطهي. لكل كريب، صب ربع كوب من الخليط في المقلاة. قم بإمالة وتدوير المقلاة بسرعة حتى يتم تغطية القاع بالتساوي (إذا لزم الأمر، قم بنشر الخليط بظهر الملعقة). اطهِ حتى يظهر الجزء العلوي جافًا والقاع يصبح بنيًا ذهبيًا (ارفع حافة الكريب بالملعقة للتحقق من اللون). قم بفك حافة الكريب باستخدام الملعقة ؛ اقلب واطهي الجانب الآخر لفترة وجيزة (حوالي 15 ثانية). إزالة إلى اللوحة

طريقة عمل الكريب بدون زبدة

طريقة عمل الكريب بدون زبدة

إذا كنت ترغب في صنع الكريب بدون زبدة، فهناك بعض البدائل التي يمكنك استخدامها. يقدم السمن نكهة قوية ويعمل بشكل جيد في الكريب. زيت جوز الهند هو الأنسب للكريب المليء بالشوكولاتة. يعتبر زيت الزيتون مثالياً للكريب المحشو اللذيذ. عصير التفاح هو بديل رائع للزبدة. الموز المهروس بديل ممتاز في كل مكان.

طريقة عمل الكريب منال العالم

طريقة عمل الكريب منال العالم

الكريب طبق فرنسي بلجيكي يتكون من فطائر رقيقة. عادة ما تكون مصنوعة من دقيق القمح والحليب والبيض والزبدة. يُطهى الكريب على صينية ساخنة أو مقلاة، غالبًا بكمية قليلة من الزيت أو الزبدة. تأتي كلمة “كريب” من الكلمة اللاتينية التي تعني “منحني”، والتي تصف شكل الفطيرة. كان الكريب موجودًا منذ قرون وكان يؤكل في الأصل على شكل فطيرة بسيطة دون أي حشوة. اليوم، غالبًا ما يتم تقديم الكريب مع حشوات حلوة أو مالحة مثل الفاكهة أو الجبن أو اللحوم أو الخضار.

السابق
طريقة عمل البيتزا
التالي
طريقة عمل الاستربس

اترك تعليقاً