منوعات

طريقة عمل حمص الشام

طريقة عمل حمص الشام ، المقادير: 1 علبة حمص، مصفاة ومغسولة، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 فص ثوم مقشر 1/4 كوب صلصة طحينة 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون ملح وفلفل حسب الرغبة

</p>
<h2>طريقة عمل حمص الشام</h2>
<p>

طريقة عمل حمص الشام

أسهل طريقة لعمل الحمص هي استخدام علبة من الحمص. يمكنك استخدام محضر الطعام أو الخلاط لهرس الحمص. أضف بعض عصير الليمون والملح وزيت الزيتون إلى الحمص المهروس واخلطه حتى يصبح ناعمًا.

إقرأ أيضا :

مطعم نور الشام الزقازيق
طريقة عمل البيتزا

طريقة عمل حمص الشام زي المحلات

طريقة عمل حمص الشام زي المحلات

أولاً، يُطهى الحمص على نار هادئة حتى ينضج جيدًا. ثم نضيف مكعبات الطماطم والمعجون والثوم المفروم والبصل المفروم والملح والكمون وعصير الليمون. بعد ذلك، قدمي الحمص في كوب مع فص ثوم كامل. أخيرًا، استمتع بحمص الشام اللذيذة والأصيلة!

طريقة عمل حمص الشام بالجزر

طريقة عمل حمص الشام بالجزر

في محضر الطعام، يُمزج الجزر المحمص والثوم مع الطحينة والكزبرة وعصير الليمون و 5 ملاعق كبيرة من الماء. يُخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا. أثناء تشغيل المعالج، أضيفي الحمص والسائل المحفوظ ببطء حتى الوصول إلى القوام المطلوب. اضف الملح والفلفل للمذاق. قدميها مع القليل من زيت الزيتون وخبز البيتا الدافئ.

طريقة عمل حمص الشام بالشطة

طريقة عمل حمص الشام بالشطة

لتحضير الحمص بالفلفل الحار، ننقع أولاً فلفل Guajillo الحار في الماء المغلي لمدة 20 دقيقة. انزع البذور ثم اخلط الفلفل الحار مع الثوم وقشر الليمون والعصير والفلفل المشوي وزيت الزيتون البكر الممتاز والطحينة والحمص في محضر الطعام. يتبل حسب الذوق بالملح وعصير الليمون والكمون والبابريكا والفلفل الحار.

طريقة عمل حمص الشام للكشري المصري

طريقة عمل حمص الشام للكشري المصري

الكشري طبق يُصنع عادةً من الأرز والمعكرونة والعدس. لعمل نسخة نباتية من هذا الطبق، يمكنك استبدال الأرز بالكينوا والمعكرونة بالحمص والعدس بالفاصوليا. ستحتاج أيضًا إلى إضافة بعض التوابل لإضفاء نكهة على الطبق. لتحضير الحمص للكشري، ابدأ بطهي الحمص في الماء المغلي حتى يصبح طريًا. ثم قم بإضافتها إلى محضر الطعام مع الفاصوليا والكينوا والتوابل. امزج حتى يصبح كل شيء ناعمًا ومتجانسًا. قدمي الكشري مع قليل من الحمص.

طريقة عمل حمص الشام نجلاء الشربينى

طريقة عمل حمص الشام نجلاء الشربينى

لصنع حمص الشام، تقوم نجلاء الشربيني أولاً بغلي الحمص حتى يلين. ثم تضيف مكعبات الطماطم والمعجون والثوم المفروم والبصل المفروم والملح والكمون وعصير الليمون. ثم يتم مزج الخليط كله معًا حتى يتكون معجونًا ناعمًا. أخيرًا، يتبل الشربيني الحمص حسب الرغبة بالملح وعصير الليمون والكمون والفلفل الحلو والفلفل الحار قبل التقديم.

طريقة عمل حمص الشام للدايت

طريقة عمل حمص الشام للدايت

يعد الحمص خيارًا رائعًا لأولئك الذين يتطلعون إلى إضافة المزيد من الدهون الصحية والبروتين إلى نظامهم الغذائي. لتحضير الحمص الخاص بك، ما عليك سوى خلط علبة من الحمص، وربع كوب من الطحينة، والثوم حسب الرغبة (جرب 1-2 فصوص)، وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، وعصير نصف ليمونة في الخلاط أو معالج الطعام. هذا الغمس اللذيذ والصحي مثالي لإشباع الجوع دون زيادة الوزن. استمتع به كغطس نباتي مع الكرفس أو الجزر أو الفلفل، وادهنه على خبز القمح الكامل بدلاً من المايونيز، أو قم بتزيين الحساء بقطعة من الدمى.

طريقة عمل حمص الشام فاطمة أبو حاتي

طريقة عمل حمص الشام فاطمة أبو حاتي

الحمص – أو حبوب الحمص، هما نفس الشيء – لهما قشرة رقيقة جدًا من الخارج. يمكنك أن تأكل الحمص مع القشرة، لكنها أفضل بدونها. عند صنع الحمص، فإن إزالة القشرة سيجعل الحمص أكثر دسمًا وأكثر نعومة. أفضل طريقة لإزالة القشرة هي تركها تنقع في الماء طوال الليل. سيؤدي ذلك إلى تنعيم القشرة وتسهيل فركها. إذا لم يكن لديك وقت لنقعها طوال الليل، يمكنك غليها لمدة ساعة تقريبًا حتى تبدأ القشرة في التقشر.

السابق
طريقة عمل الكبدة بالبصل
التالي
طريقه عمل الكيكه بالشوكولاته

اترك تعليقاً