منوعات

طريقة عمل شاورما اللحمة

طريقة عمل شاورما اللحمة ، الشاورما هو طبق شرق أوسطي يتم إعداده عن طريق تكديس شرائح رقيقة من اللحم، عادةً لحم الضأن أو اللحم البقري أو الدجاج، على سيخ كبير أو مخروط. ثم يتم طهي اللحم مع التوابل المختلفة مثل الكمون والكركم والفلفل الحلو. يمكن تقديم الشاورما مع مجموعة متنوعة من الإضافات والصلصات المختلفة، ولكن يتم تقديمها عادةً مع صلصة الزبادي أو التوم.

</p>
<h2>طريقة عمل شاورما اللحمة</h2>
<p>

طريقة عمل شاورما اللحمة

ليس من الصعب صنع شاورما اللحم مثل المطاعم طالما لديك المكونات الصحيحة واتباع الخطوات الصحيحة. أولاً، عليك خلط اللحم البقري مع جميع مكونات التتبيلة وتتبيله طوال الليل أو لمدة ساعتين على الأقل. بعد ذلك، أخرج اللحم من الثلاجة واتركه يصل إلى درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك، سخني الشواية أو مقلاة الشواء على حرارة متوسطة إلى عالية واطهي اللحم لمدة 5-7 دقائق لكل جانب. بمجرد أن ينضج اللحم، أخرجه من الشواية واتركه يرتاح لبضع دقائق قبل تقطيعه إلى شرائح رفيعة. أخيرًا، قدم اللحم على خبز بيتا دافئ مع الطبقة المفضلة لديك واستمتع!

إقرأ أيضا :

طريقة عمل شاورما اللحمة
طريقة عمل الاستربس

طريقة عمل شاورما اللحمة السورية

طريقة عمل شاورما اللحمة السورية

يتم تحضير الشاورما على الطريقة السورية إما من لحم الضأن أو اللحم البقري المتبل بمزيج من البهارات ثم تحميصه ببطء على البصق. يتم تقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة ويتم تقديمه عادةً في خبز البيتا مع طبقات مختلفة مثل صلصة الطحينة والحمص والخضروات المخللة وصلصة الثوم.

طريقة عمل شاورما اللحمة فاطمة ابو حاتي

طريقة عمل شاورما اللحمة فاطمة ابو حاتي

اللحوم المستخدمة في صنع الشاورما هي لحم الضأن أو لحم الضأن أو الدجاج أو الديك الرومي أو الماعز. يعتبر نوع اللحم البقري أيضًا شائعًا جدًا، بمفرده أو ممزوجًا بلحوم أخرى. يتم تحضير الشاورما عن طريق تتبيل شرائح اللحم الرقيقة ثم وضعها في سيخ على دبوس طويل يوضع بشكل عمودي. عادة ما تكون الطبقة الأخيرة في الجزء العلوي هي دهن الضأن.

طريقة عمل شاورما اللحم المصرية

طريقة عمل شاورما اللحم المصرية

الشاورما هو طبق من أصل شرق أوسطي يتكون من اللحم (عادة الدجاج أو اللحم البقري أو الضأن أو الديك الرومي) يُطهى على بصق ويُحلق إلى شرائح رفيعة. يتم تقديمه عادة في خبز بيتا أو ملفوف مع الحمص والطحينة والخضروات المخللة والصلصة الحارة.

طريقة عمل شاورما اللحمة منال العالم

طريقة عمل شاورما اللحمة منال العالم

الشاورما هو طبق شامي يتكون من شرائح رقيقة من اللحم والدجاج والديك الرومي ولحم الضأن أو اللحوم المختلطة المطبوخة على سيق دوار وتقدم ملفوفة في خبز بيتا أو خبز مسطح. يُنقع اللحم طوال الليل في مزيج من البهارات مثل الكمون والهيل والقرنفل والقرفة والفلفل الحلو وجوزة الطيب والسماق والثوم والخل أو عصير الليمون.

طريقة عمل شاورما لحم سهلة وسريعة

طريقة عمل شاورما لحم سهلة وسريعة

طريقة واحدة سريعة وسهلة لصنع شاورما اللحم هي طهي اللحم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف توابل الشاورما والبهارات ونصف ملعقة صغيرة ملح. يُطهى مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لحم البقر بنيًا.

طريقة عمل شاورما اللحمة مروة الشافعي

طريقة عمل شاورما اللحمة مروة الشافعي

الشاورما هو طبق شامي من اللحم المتبل المطبوخ على البصق وحلقه إلى شرائح رفيعة. يتم تقديمه عادة مع الخبز العربي والحمص والتبولة. يمكن صنع الشاورما بالدجاج أو الضأن أو الديك الرومي أو اللحم البقري أو لحم العجل.

طريقة عمل شاورما اللحمة بالبقدونس

طريقة عمل شاورما اللحمة بالبقدونس

لتحضير شاورما اللحم بالبقدونس، اقطع اللحم أولاً إلى شرائح رفيعة. اخلطي التوابل معًا في وعاء أو برطمان. يتبل اللحم بالملح والفلفل، ثم يُغطى بخليط البهارات. سخني مقلاة أو شوى على نار عالية، ثم اطهي اللحم حتى يصبح لونه بنياً بالكامل. يقدم مع البقدونس المفروم.

السابق
طريقة عمل الاستربس
التالي
طريقة عمل الارز البسمتى

اترك تعليقاً